2007年11月18日 星期日

20071117 Hiking in 富陽自然生態公園



我們要將一切的憂慮卸給上帝,因為祂顧念我們。
彼得前書5章7節



應邀參加同事教會舉辦的郊遊,地點是台北麟光捷運站附近的富陽生態公園;以前學生時代曾經借住學長家半年,地點就在麟光捷運站附近的富陽街,竟然不知道附近有個生態保持完整的公園綠地,僅知道附近有軍事基地與夜總會....呵... (原本想用Google map標示地點的,猜測就是因為以前是軍事基地,以至於這一帶無法顯示地圖。)



原來這生態公園以前是彈藥庫,因此雖然緊鄰台北市中心,卻保持完整生態沒被破壞到;園區裡有不少的涵洞與溼地,可以看到鳳蝶飛舞,這裡同時也是台北樹蛙的棲息地,只可惜一整天都沒看到台北樹蛙,大概要晚上來才看的到吧!園裡不少地方都標示著小心蛇出沒,入夜以後來這公園可得小心喔!富陽公園可以銜接福州山公園,一路走到福州山公園的頂端,赫然發現竟然可以鳥瞰台北101全景,晚上來這邊賞夜景一定很不錯,不過千萬要小心蛇就是了 ^_^。

中午轉到貓空泡茶聊天,隨行的小朋友"雅雅"戀上照相,小孩學習速度實在很快,沒多久就有攝影師的架勢出現,我們這群大孩子只好充當她的麻豆,讓她照個高興!文章中的照片幾乎都是她照的,5歲的小攝影師技術還不賴喔!

教會的人都很親切,今早迷迷糊糊的把車子誤停入私人停車場,本來還沾沾自喜被我找到停車位,忘了拿東西回頭才發現停車場的鐵門被鎖住了;出租停車場的主人都不住在台北市區,本來就有打算守株待兔的準備,結果教會的人堅持要陪我等到附近租用戶來開車;尤其是小雅雅,因為顧念她年紀太小且一整天跟著大人玩沒休息,本希望她跟媽媽外婆先回家,結果小雅雅堅持要等到我的車取出才肯回家,真是個貼心的小朋友 ^_^。









2007年10月14日 星期日

如育婚宴






小堂妹如育的婚宴,辦的蠻盛大的,會席開60桌,搞的有點像演唱 ^_^
本來特地帶了相機去拍照,結果竟然忘了裝記憶卡,真是太豬頭了...
只好用手機拍幾張意思!意思!錯失精采鏡頭,真是可惜。

2007年8月26日 星期日

2007/05 獨遊山東青島(下)



20070510 摩登 Qingdao
第三天,天氣比前一天好多了,終於是藍藍的天空迎接你出門...
前一天走的太累了,晚上沒有先安排好今天的行程,只知道青島的東邊是屬於新區,有一些現代雕刻藝術可以參觀,不過具體位置並不清楚。早上研究一下公車站牌,發現青島大學位於市中心最東邊的地方,固決定先搭上公車往東邊去,然後再一路慢慢看。經過幾次的自助旅行,覺得搭市公車是了解當地的一個好方法,所以每當沒有目的地時,我就會搭公車到處看看。車子一路經過青島市政中心,眼前所看到的風景與昨日截然不同,是一個非常摩登的現代化都市,蓋了不少漂亮的辦公大樓,馬路又寬又大;途中正好就給我看到有名的紅色地標 "五月的風",趕緊記下站名,等下回頭就有目的了。
青島大學位於公車路線的倒數第二站,從學校的外觀看起來估計是蠻新的學校,參觀當地的大學可以了解這個都市的重點發展產業趨勢,青島大學是一所科技大學,因此可以想見青島是往工業城市發展。


20070511 再見了 Qingdao
第四天,回家了...

2007年5月30日 星期三

2007/05 獨遊山東青島(上)


一直很想找機會拜訪青島這城市,但礙於工作關係很難安排的出時間;一個非計畫中的轉折,讓我有機會在離開大陸之前安排一段旅程;單身旅行,讓我不敢安排太偏僻的地方,短短時間內也無法計畫太遠太複雜的旅程;觀察許久的青島,正是首選,我想是跟這城市有緣吧!

藍色線是第一天的行走路線,紫色線是第二天的。



20070508 青島八大關
第一天扣掉搭飛機的時間,到達青島已經是下午,一出機場就搭出租車直接前往事先預定好的紅日槟館Check in。這天的天氣很不好,天空灰灰髒髒的,心理滴咕著希望這不是常態,因為期望看到的是藍天碧海、紅瓦白牆的景色,如果不是就要失望了。

一路沒看到什麼好看的景色,覺得師傅開的異常的慢,這師傅又超級安靜,心理開始忐忑不安胡思亂想起來...這次的旅行,說不上有什麼計畫,沒先研究一下青島地圖,機場到飯店該怎麼走一點概念也沒,被騙了也不會知道;故作鎮定的打電話到飯店問一下機場到飯店約耗時多少,飯店人員回答40分鐘到1小時,我從機場出發也超過半小時了,一路上空空的沒什麼車,怎覺得師傅穿過市區又轉向郊區?印象中飯店離香港西路不遠,但一路香港東路香港中路轉來轉去就是轉不到香港西路,問師傅還要多久到,回答的很含糊,這下才覺得該死的心情越來越緊張,好在就在這時正好看到路標寫著香港西路,才鬆一口氣跟師傅說飯店是在武勝關路上。到了飯店問櫃檯機場過來約要多少錢?跟我付出去的差不多,看來是我誤會人家了,真是尷尬...心上的石頭也終於掉下來。

辦理入宿登記時,詢問一下網路登記是否可以轉大床房,得到的答案是價格不一樣,心想還是省點錢住標間就好...一路上女服務員幫我拉行李一邊跟我哈啦!得知透過網路訂房還得讓中介公司收一層手續費,試探性的問房間多不多,是否可以再打個折扣升級到大床房;竟然得到很豪爽的回答說,如果取消網路訂房,可以用我原來的價格幫我升級,哇!我賺到了...當場答應她;她找路邊經過的小弟幫我提行李,馬上去幫我換房卡,給了我ㄧ間大床商務房;看到房間真是令人幸奮,比網路上看到的照片還優,耶!好棒!^_^

安置好行李,趁著天還沒黑,帶著我的卡麥拉到處晃晃去,熟悉一下周遭環境。八大關實在是個渡假的好地方,入夜後雖然有點偏僻,但整區交錯著綠蔭盎然的林道,空氣清新涼爽,入夏來避暑感覺一定不錯。八大關走個10-15分鐘就可以到達匯泉灣第一海水浴場,並可以一路走到第二海水浴場,附近有『公主樓』、『花石樓』等名勝;八大關的建築不少是八國聯軍時期,外國使節留下來的別墅洋房,固充滿著異國風情,也因此成為觀光與拍婚紗照的勝地。


20070509 Qingdao 老街
第二天,一大早就被雷公的五雷灌頂吵醒,老天爺不會這麼壞心眼對我吧!聽著外面嘩啦嘩啦的大雷雨,也只好再躲進被窩裡睡覺...好在一覺醒來約莫九點,外面已經沒有下雨的跡象了,敢緊起床梳洗準備出門,以免浪費了這一天。今天的目標是在網路上"歐韻青島"中介紹的老街,離我下榻八大關有ㄧ段距離,好在前一天香港西路上看到有很多公交車站,今天就準備搭公交車出門吧!

搭上26路公交車,照著地圖指引,大學路口下應該是可以通往金口路;下車後沒走幾步路就看到了指標,正覺得金口一路沒什麼特別,就看到眼前有一條紅磚道,順著紅磚道可以直接抄近路到金口二路。(這兩條路呈平行,中間有幾條紅磚道串通) 金口二路果真就看到了殘牆紅瓦,這區域為山坡地形,磚紅色的屋頂與黃色的土牆順著山坡往上建,依山面海,中間有不少的紅磚小徑通到濱海的公路上,像極了我老家基隆的金瓜石。自古文人都喜歡棲息在這種可以背倚青山、面向藍天碧海的地方,好醞釀思緒譜成優美的文章,就如同基隆的九份金瓜石聚集一堆藝術家,這一帶也聚集不少文人作家。

拜凌晨下的那場雨所賜,今早是一個非常適合閒晃的天氣;安靜的小巷、涼涼的微風,加上青島的緯度比較高一點,走一整天都不需擔心汗流浹背所產生的難受;只可惜的是相片就照不出鮮艷的色彩,顯得有些陰暗。走上福山支路第一個碰到的名人故居是康有為故居,在小魚山公園入口旁,門口掛著大大的告示牌,不容易錯過,這是唯一規劃過開放參觀的名人故居,但...沒開...,嗚~~真令人失望。我只好在附近周旋,看看有沒有地方可以探到裡面;大概是因為拿著相機的緣故,附近居民對我投以好奇的眼光,突然覺得自己的行為像極一個笨拙的狗仔隊,還是快閃好了。就這樣一整個早上我就都在金口路、福山(支)路、小魚(支)路中間來回晃阿晃,經過了沈從文、洪森、梁實秋故居...疑?梁實秋在這住過?老實說,其他文人在我的印象中都不深刻,康有為是歷史課本中的人物,只有梁實秋不但是從小耳熟能詳,他的文學作品我還真的拜讀過不少。從雅舍小品讀到莎士比亞劇本,連書架上的英文辭典也是他編寫的;我閱讀過的近代文學作品除了琦君,他大概是排第二多的。不過他的住處比起其他文人似乎簡陋了一些,大概是在這住不久吧!

繞了一個早上才逛完這些名人故居,下午走到外觀充滿童話色彩的『德國領事館』(迎賓館),這建築真是漂亮的沒話說;正要拿起相機剛好來一台遊覽車擋在正門,一群疑似香港或廣東來的旅客打破寧靜,只好先去建築物背後晃晃在回頭參觀。『迎賓館』的內部有兩層樓,裝潢以酒紅色家具、地毯配上白牆為基調,顯得高貴而沉穩內斂,除大廳外每個房間的彩光都不錯。正當走下環形階梯到挑高兩層樓的大廳,腦中出現特務類電影中政商雲集的舞會現場,又被跟上來的旅行團解說給打斷,導遊用廣東話解說此處發生過的歷史事件,可惜想旁聽卻聽不懂,還是自己逛落得清靜。

雖然從『迎賓館』可以看到信號山上的紅色景觀台,但就是找不到路上去,只好順著龍山路往山下走,一直下到山下江蘇路口時才看到往信號山的階梯;嗯~~需要爬山...站在售票口考慮了10秒,既然打老遠難得來這一趟,還是上去看看吧!一路爬到觀景台,真是又熱又累,還好景觀台是360度旋轉,設有座位與販賣部可以坐下來喝口涼水。山上的景色實在不錯,就是要爬高才看的到整片的紅瓦白牆,串聯閃閃發光的海面與不太藍的天空...眼睛看到的真的比照下來的照片漂亮,我盡力了...

從信號山下山,再回到江蘇路上,可以發現這條路上的房子不同於一般的"民宅";多數的房子主體都躲在庭院深處,無法一眼看透;路旁多是高達2-3人高度的石頭牆,大門也多數是高高的鐵門,雕著各具特色的美麗花紋,而鐵門之後多半要爬30~50公尺的台階才能到主建築,可以想見過去這裡住的不是達官就是貴族;不過現在多半已經變成公家單位的辦公地址。順著江蘇路走沒幾分鐘,就可以到著名的基督教堂;這個教堂完成於1910年(快滿100歲了^_^),是典型德國式教堂建築,如卡通與童話故事中畫的一樣,旁邊還有一個有大型的齒輪牽引鐘樓可以上去參觀,不過現在都已經換成電動式的,頂樓的齒輪只保留提供參觀。建築主體的禮拜堂裡頭是單純潔淨的白色,連弔燈也是簡單的白色,沒有復雜的裝飾;裡頭一群一群帶開的兄弟姐妹正在討論聖經裡的教義,不想打擾到他們我隨便找了遠離人群的一張椅子坐下休息一會兒,重新整裝再出發。
走出基督堂可以走到沂水路上,青島的德式洋房主要都集中在這條路上,對建築有興趣的人這條路可別省略了,從門牌旁青島市文物保護單位所列的牌子可以猜出這條路在過去是各國駐外使館的集中區域。(ps.在青島,即使沒有導覽手冊也不用擔心不知眼前漂亮的建築物為何?對於有歷史或是特殊意義的建築,都會在門口有一片黑色的大理石,註明重點文物保護與簡單描述此建築過去的用途)看到有些鐵門敞開的建築,我放大膽子爬上台階參觀庭院,並藉機照照像;一名穿著制服的公安看見我走出來問我有什麼事,我帶著預期會遭到制止、忐忑不安的心詢問是否可以參觀,沒想到竟然得到大方的回應"可以的",呵~~我愛青島,嚴肅的制服下有著親切的人情味。沂水路的盡頭可以看到的大型建築體為『膠澳總督府』,目前為青島市人民委員會的辦公所在地,斜對角是『膠澳帝國法院』舊址,這一整條街幾乎都是公家單位,難怪路頭有標示著『法律一條街』,在大陸蠻常可以看到這種標示著"XX一條街"的告示,明白的讓外地人知道這裡有某種行業的群聚,還蠻有趣的。

一路經過德縣路等,往浙江路方向走去,這條路上有另一著名的景點天主教堂,中間經過一個公園有許多老人小朋友在這邊或聊天、或遊玩,是今天經過最多人群的地方了,來到浙江路口發現一堆人擠在路口不知發生什麼事,走進一看原來是小學生放學了,門口的人群是來接送等候的父母,天下父母心果真都是一樣的。再往前走幾步路就可以看到名為『聖彌愛爾大教堂』的哥德式天主教堂,一如常見的天主堂有雙塔的結構(ps.感覺上哥德式建築都很對稱,許多天主堂都是哥德式的),但相較於歐洲的天主堂,聖彌愛爾教堂純樸多了。由於到達天主堂的時間已經過了5點,無法參觀內部,也只能拍拍外觀繼續往前走。穿過一條老舊的磚道竟然到了青島的主要商業中心中山路,這本來是規劃隔天的行程,而且走了一整天,此時只覺得腰酸到不行,無力繼續走下去;只能四處尋覓吃晚餐的地方,好坐下來休息一會。不過此時的運氣之神並不幫忙,還是走了將近一個小時才尋到一家看起來不錯的水餃店,還好晚餐夠美味抵銷一天的疲勞。

2007年3月11日 星期日

濱江公園曬太陽、喝咖啡

外灘曬太陽2007-3-11

今天難得假日有個暖暖的太陽,吃過飯後收拾一下,帶著相機與一本書到黃浦江畔去曬曬太陽,這似乎是我平時假日最常打發時間的方式。平時的上海雖不常下雨,但老是陰陰霧霧的,很難看到藍藍的天空,今天的天空雖不湛藍,但配上雲朵藍白相間,倒也清爽。
天氣好的假日,星巴克人滿為患...改道Haagen-Dazs坐坐;Haagen-Dazs的人少多了,可能是因為東西比較貴的關係,但其實咖啡的價格是一樣的,服務可好很多,景色又好。很幸運的選了一個窗邊的沙發座位,點一杯熱拿鐵,讓窗外的太陽透過玻璃曬在身上,真是舒服。
黃昏的時候,撇眼見到陽光在水杯上,感覺不錯!趕緊拿起相機照下來...看來晚一點有機會照到黃浦江的夕陽。約略10分鐘後,找來服務員幫我注意一下包包,便逕自跑到外面去照江景,太陽下山氣溫就變的凍多了。照了幾張夕陽回到位上,發現老實的服務員不敢離開我的座位附近,一直看著我的包包,直到我回座位上;真是給他不好意思!其實貴重的相機與錢包我都帶在身上,包裡沒啥重要東西。在上海,這種外國人多的店家,服務員都會訓練的比較好,錢花的也甘願。不過老實說,喝一杯咖啡坐一整個下午,還要特別幫忙看東西,我可能會被認為是澳洲來的客人...照片自己看吧!從下午拍到晚上 ^_^

閒晃於過年前夕2007-2-15



隔天就要回台灣過年了,趁著假日沒事到豫園拜一些玩具回去給小朋友,順道帶著相機照照;感受一下這幾個月以來附近的生活。

元宵節(豫園) 2007-3-4



從公司走路回家,豫園是每天的必經之路,天天都可以看到不少的觀光客 ^_^
這幾天接近元宵節,除了一慣的彩燈裝飾外,多了不少的燈謎與幾個大型元宵主燈,配上豫園古典的東方建築、熱鬧繽紛。元宵節當天進豫園商圈是要收費的,我這照片是元宵過後才去補拍 :P
除大型主燈外,整條街掛滿了許多小燈籠,每個上面都會寫燈謎給經過的民眾猜一猜;一般台灣的燈謎比較會用歇後語,或是一些無俚頭的腦經急轉彎;而這邊的燈謎跟台灣不太一樣,感覺好像在考試,沒有趣味感...
元宵節當天最熱鬧的事每個小區都會放煙火,可惜沒事先找個好地方拍攝,少了許多可看性的照片。

2007年1月28日 星期日

2007年1月24日 星期三

甬菜食譜

兩道我蠻喜歡的寧波小菜

苔菜花生米
原料:花生米150g,苔菜25g。
調料(味):食油、白糖各適量。
製作:
1. 花生米入油鍋中炸至色澤紅亮時取出。
2. 苔菜用油炸成松酥時取出,撒上白糖少許。
3. 裝盆時苔菜墊底,放上花生米即成。
特點:色澤紅亮,口感香松酥口。

主要營養成分:蛋白質36g 脂肪66.5g 糖31.8g 鈣58mg 膽固醇- 熱量869kcal


**上海話中的「烤」,是從寧波語系中來的,其實就是「油炸,燒煮」的意思**
家鄉烤菜
原料: 天菜芯500g。
調料(味): 醬油、糖、味精、麻油、干辣椒、蔥段各適量。
製作:
1. 將冼淨的天菜芯改刀成長段,焯水後取出。
2. 鍋中放入底油、蔥段和干辣椒,放入天菜芯煸炒,加醬油、糖、水,燒開後加油,用小火燜燒至成熟,加入味精,淋上香油即成。
特點: 色澤褐紅明亮,口味咸中略帶甜。

主要營養成分: 蛋白質5.6g 脂肪1.6g 糖6g 鈣238mg 膽固醇- 熱量60kcal


寧波烤菜(二)
原料: 青菜 (普通的那種,個子不要大的) 醬油若干 糖 味精或雞精 烹飪油若干  
做法:
1.將青菜洗淨晾乾葉面水分 (保持整顆完整)
2.起熱鍋倒入油,可以稍多,因為需要油炸青菜.
3.將青菜分批倒入油鍋炸至葉面酥軟桿部也有些酥軟的狀態後盛起
4.全部青菜炸完之後,鍋內余少許油,繼續將炸過的青菜倒入鍋內,加醬油若干(類似紅燒),翻炒一下之後加糖再翻炒,加水(最好是熱水,用雞精的此時可加了),沒過青菜即可.蓋上鍋蓋 ,先大火燒開,期間看一下水不是很多的時候嘗一下,如果淡了加點鹽,再中小火炖至水分差不多收干(可不要忘了時間燒焦了).
5. 起鍋即可.

2007年1月15日 星期一

三遊蘇州


聽了Jupiter的建議到蘇州(貝律銘)博物館走走;發現就在拙政園旁,於是計畫早上先逛拙政園、蘇州博物館;中午十全街美食,下午:網獅園、浪滄園。結果逛的速度太慢,天氣又太凍了;佳慧凍到走不動,我整隻手也凍到又僵又癢,握不住相機了...園內又沒有什麼吃的,只好放棄逛蘇州博物館,到附近有名的 觀前街去找吃的,於是藝術知性之旅,變美食之旅啦! (老妹等我們的時候,自己進去逛了,據說小小的東西不多,主要都是在強調貝律銘的設計理念,自我安慰一下,沒逛到應該不會太可惜;反正蘇州近,多的是機會)
第一站是蘇州園林最大的一個:拙政園,這已是我第二次拜訪;冬天的園林少了很多看頭,滿園的枯樹枝,但遊客也相對少,難得可以享受的幽靜;上次來拙政園時,種滿了盆栽,弄得像亞歌花園讓我有點失望;這次來雖然還是沒法看到著名的荷花,但整個園林空曠許多,感覺更好,只可惜凍的半死,怎還是不下雪...被初雪覆蓋的園林,意境一定很美。但想像歸想像,沒下雪的天已經讓我們這些長年活在亞熱帶的溫室花朵凍到受不了了;還是決定先找吃的去....
觀前街是蘇州最樂鬧的一條街 (我覺得蠻像西門町步行區的,但乾淨很多);附近的太監弄有好幾間百年老店,聽老妹的建議,介紹文章寫在前面的,通常是最好的,所以就選了松鶴樓。松鶴樓的裝潢頗氣派,看看菜單果真也給他不便宜;幾道有名的蘇幫菜,都不便宜...松鼠桂魚,三白(銀魚、河蝦)我都吃過了,住在基隆長年吃海鮮的我跟我老妹,對河鮮實在打不起興趣來,清蒸的覺得有土味,松鼠魚的作法是用炸的加糖醋,吃不到鮮味;而且也不敢點太貴,故點了一道冷菜:糖米藕,跟兩道熱菜:雪菜冬筍、XX醬肉 (忘了名字,用一個很大的盅裝著,是五花肉+地瓜+滷蛋,魯的剛剛好,不油不膩,味道甜甜的),一道草菇燉雞,每道菜都很好吃,人均價RMB45,質量比:便宜ㄚ。可惜!我沒有拍食物的習慣,看官們只好用想像的 :P。
吃完飯後放老妹回集中營,我跟佳慧就地先逛逛觀前街上的三清宮,不想進去拜拜省下門票錢,拍拍廟宇屋簷就好^_^。然後再驅車到十全街繼續逛網獅園;網獅園比起拙政園小很多,但以其精細著名,很多家具的雕工與屋簷的裝飾都很細緻,而且園林的配置也恰到好處;拍照取景會比拙政園簡單的多,拙政園雖然大,但很多樹都亂種一通,畫面很雜亂不容易找到景點。不過天氣實在是太冷,在外面逛很難受,連相機都不想工作了,收獲實在不多,用完12顆鹼性電池拍不到100張。拍照拍不下去,正好看到網獅園裡的禮品店有賣咖啡,買了一杯貴死人又不好喝的咖啡RMB28,阿華田同樣是一杯28元(用咖啡杯裝),但目的是坐下來取暖休息一會,再貴還是給他花下去。
喝咖啡的地方看不到什麼景色,一直坐下去有點無聊,還是起身前往下個目的地:滄浪園。問問路人地圖看似乎很近,但估計10分鐘是走不到的;但街上正在塞車怎麼攔也攔不到出租車,最後還是決定慢慢走下去。還好十全街是條蠻有風味的精品街,路上種滿白楊樹,兩邊有不少風格獨特的小店,讓人流連忘返.....疑?終於了解為何10分鐘走不到,,嘿嘿嘿...;想當然爾,滄浪園阿!下次再來感受悽涼滄桑,現在心情不對味 :P
晚餐選了一家人看起來不會太多的海鮮店,名字忘了,店的位址在十全街與人民路路口;這家店的上菜速度有點慢,但服務態度不錯,菜也好吃;佳慧連連稱讚這邊的服務水準比上海還高。晚餐期間接到老妹的電話,她終於決定逃離監獄跟我們到上海過一天,呵...很幸運的,我們到車站時,她也買到黃牛車票,竟然還跟我們是同一個車廂,這次出來玩的運氣一直不錯。一天的行程,一下子就過去了,蘇州市個適合居住旅遊的城市,有機會可以多去走走。